Сорт картофеля Жуковский ранний относится к розовоцветной группе. Это высокоурожайный, очень ранний столовый сорт, с хорошими вкусовыми качествами, не боится транспортировки, неприхотлив.
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: ранний.
ПЕРИОД СОЗРЕВАНИЯ: 60-65 дней.
ЦВЕТ И ФОРМА КЛУБНЕЙ: округло-овальные клубни розового цвета.
МАССА КЛУБНЕЙ: 100-120 г.
ЦВЕТ МЯКОТИ: белый.
УРОЖАЙНОСТЬ: количество клубней в кусте: до 15 шт, 400-450 ц/га.
ЛЕЖКОСТЬ (СПОСОБНОСТЬ К ХРАНЕНИЮ): сорт подходит для длительного хранения, 92-96%.
ВКУСОВЫЕ (ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ) КАЧЕСТВА: столового назначения, с хорошими вкусовыми качествами. Пригоден для жарки, приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и «мундире», особенно при ранней уборке. Клубни при варке сохраняются целыми, после приготовления легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки. Мякоть слегка сладковатая. Содержание крахмала: 10-12%.
СЕЛЕКЦИЯ: российская селекция.
УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ: характеризуется высокой устойчивостью к раку картофеля, парше обыкновенной и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к бактериозам, ризоктониозу и мозаичным вирусам.
С условиями доставки по г. Новосибирск можно ознакомиться здесь